Escondida entre a Lapa, Santos e o Tejo, a Villa Dorothéa nasce num antigo conjunto de habitações do século XIX, construído para famílias de pescadores. O projeto preservou elementos originais da propriedade, como os caminhos empedrados e detalhes arquitetónicos históricos, transformando-os numa unidade hoteleira de cariz residencial e intimista.
A nova unidade pertence à chancela de hospitalidade boutique Tradition Signature, fundada por Jacob Perez Toledano, e aposta numa experiência menos formal do que a hotelaria tradicional. Não existe lobby convencional e os hóspedes entram através de pátios e passagens interiores que procuram manter a sensação de “aldeia escondida” no centro de Lisboa.
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Além dos 20 quartos, a propriedade contará com o gastrobar The Secret, com apenas 25 lugares entre um pátio interior e rooftop. A cozinha ficará a cargo da chef alentejana Margarida Dias, com um menu centrado em produtos portugueses e pratos para partilhar, como ostras com coco e lima, carpaccio de camarão violeta e tábuas de queijos e charcutaria nacional.
A Villa Dorothéa abriu portas em junho, com preços desde 280€ por noite. O hotel fica na Rua das Trinas, na Lapa, e o espaço de restauração estará aberto tanto a hóspedes como ao público externo.
