A seis horas de carro de Lisboa e a quatro do Porto, Valladolid, no norte de Espanha, é o destino perfeito para uma escapadinha de Páscoa ou num fim de semana prolongado. Banhada pelo Pisuerga, a cidade tem agora mais um motivo para uma visita, o seu primeiro hotel de cinco estrelas, o Eurostars Valladolid.
Localizado no centro histórico, o projeto resultou da reabilitação completa de um edifício emblemático ao longo de três anos e integra o portfólio da Eurostars Hotel Company, que alcança assim 300 unidades.
O hotel tem 75 quartos contemporâneos, combinando conforto e design intemporal, e oferece uma experiência de bem-estar com spa, piscina aquecida, sauna, banho turco, ginásio e cabines de tratamentos. A proposta gastronómica destaca-se no Asador Contrapunto, no terraço panorâmico, onde a brasa e a cozinha tradicional castelhana se unem a uma seleção de vinhos da região.
Além de serviços pensados para hóspedes, o Eurostars Valladolid abre espaços como o restaurante, o spa e os terraços à cidade, promovendo a integração com a vida social local. O hotel apresenta também uma coleção de arte contemporânea com obras de artistas nacionais e locais, reforçando a ligação de Valladolid à cultura e à identidade da região. Preços a partir de 201,60€ (só alojamento) ou 237,60€ (com pequeno-almoço), para fim de semana de 21 e 22 de março, de acordo com simulação no site.
Eurostars Valladolid
5 razões para visitar Valladolid
Valladolid é uma das joias menos exploradas de Castela e Leão. Antiga capital do reino espanhol e cidade onde Cristóvão Colombo passou os seus últimos dias, guarda uma herança histórica e cultural que surpreende quem a visita. Com uma atmosfera autêntica, longe do turismo de massas, convida a descobrir a Espanha a um ritmo mais lento e mais genuíno.
1. Plaza Mayor e centro histórico
O coração da cidade convida a passeios sem pressa, entre edifícios históricos, esplanadas animadas e praças que revelam o melhor do charme urbano castelhano. A Plaza Mayor, rodeada de arcadas elegantes, é o ponto de encontro natural de vallisoletanos e visitantes, especialmente ao final da tarde, quando a luz dourada do entardecer lhe confere uma atmosfera quase cinematográfica. Vale a pena perder-se pelas ruas do centro, onde a cada esquina surgem igrejas, palacetes e detalhes arquitetónicos que contam séculos de história.
2. Museu Nacional de Escultura
Instalado no deslumbrante Colegio de San Gregorio, alberga uma das mais importantes coleções de escultura espanhola dos séculos XIII a XVIII, com obras magistrais de grandes mestres castelhanos. O próprio edifício é já uma obra de arte. A fachada plateresca (estilo artístico e arquitetónico espanhol do início do século XVI) é considerada uma das mais elaboradas de Espanha. No interior, peças de Alonso Berruguete e Juan de Juni, entre outros, revelam a profundidade e a expressividade de uma escola escultórica que marcou toda uma época.
3. Catedral de Valladolid
Mesmo inacabada, a catedral impressiona. A sua arquitetura barroca e o peso histórico que carrega tornam a visita numa experiência cultural marcante. Projetada originalmente por Juan de Herrera — o mesmo arquiteto do Escorial — nunca chegou a ser concluída segundo os planos iniciais, o que lhe confere uma singularidade única entre as catedrais espanholas. No interior, o retábulo-mor e o museu diocesano adjacente completam uma visita que vai muito além da simples contemplação arquitetónica.
5. Gastronomia local
Tapas generosas, vinhos elegantes da Ribera del Duero e a animação do Mercado del Val são o convite perfeito para mergulhar nos sabores mais autênticos da cidade. A cultura do tapeo é aqui uma instituição: por uma fração do preço de outras capitais espanholas, é possível passar horas a petiscar de bar em bar, sem abdicar de qualidade. Não perca o lechazo assado — o borrego assado no forno de lenha —, um prato emblemático da região que por si só justifica a visita à mesa vallisoletana.
5. Passeios junto ao Pisuerga e espaços culturais
O rio Pisuerga oferece zonas verdes e vistas tranquilas ideais para caminhar, enquanto galerias de arte, teatros e monumentos completam uma experiência urbana rica e diversa. O Parque del Campo Grande, mesmo no centro da cidade, é um oásis de tranquilidade com lagos, pavões e jardins cuidados. Já para quem aprecia a cena cultural contemporânea, o Teatro Calderón e diversas galerias independentes garantem uma programação surpreendentemente ativa para uma cidade do seu tamanho.
