O mundo dos hotéis boutique tem vindo a transformar-se cada vez mais nos últimos anos, e a verdade é que há cada vez mais pessoas à procura deste tipo de experiências — tudo o que combine história, charme, exclusividade e conforto moderno. O Palacete do Guerreiro, localizado na aldeia de São Gião, no concelho de Oliveira do Hospital, é certamente um desses espaços, destacando-se não só pela elegância e exclusividade, como também pela proximidade da Serra da Estrela.
E falamos com experiência, pois a Travel MAGG teve a oportunidade de conhecer o hotel poucos meses depois de este abrir. A primeira impressão? Impactante. Avisamos desde já que a estrada para lá chegar pode ser imprópria para cardíacos, mas assim que estacionar (e sim, só se chega de carro) ouvirá das duas uma: ou o som do silêncio ou o chilrear dos passarinhos, e sentirá uma paz que não se vê em todo o lado.
A fachada histórica é a de um verdadeiro palacete rodeado por um jardim bem cuidado, guardado por um cão já velhinho que torna o cenário ainda mais amoroso. Se ainda não percebeu, o Palacete do Guerreiro fica literalmente no meio do nada, onde a linha do horizonte é feita toda por árvores robustas e um céu azul apaziguador.
Mas comecemos pela sua fascinante história. Há mais de 200 anos, uma família de São Gião, que havia emigrado para o Brasil e alcançado sucesso, decidiu regressar e construir um palácio à altura da sua nova posição social, exibindo-se perante o resto da aldeia. “Era uma família mesmo pobre e decidiram emigrar para o Brasil. Começaram do zero numa fábrica de pão e, com trabalho, tornaram-se ricos, contratando o arquiteto mais famoso de Coimbra para construir o maior palácio de São Gião”, explicou Javier, o proprietário.
No entanto, a aquisição e restauração do edifício não foram simples. “Comprámos em 2021 a um dos descendentes dessa família, mas só abrimos em agosto [de 2025] porque passámos muito mal. Existiam muitas falhas estruturais que não nos tinham contado, e o projeto inicial de um ano transformou-se em quatro. Depois vieram os incêndios, e por milagre não chegaram aqui”, disse Javier.
Veja as fotos do espaço.
Mas o grande objetivo de Javier e Inês, a sua mulher, era claro: apostar na localização privilegiada e no sentimento de exclusividade, transformando o Palacete do Guerreiro num autêntico espaço de luxo. A filosofia do hotel é simples: oferecer exclusividade e conforto com um número reduzido de quartos — são 10 no total, todos com referências históricas e decorações modernas, sem perder a sua essência.
“Nós queríamos, no máximo, 10 quartos. Não queríamos mais para garantir exclusividade, e cada espaço foi pensado para proporcionar privacidade e bem-estar.” E quando falamos em referências históricas, falamos mesmo de nomes que marcaram a História. Viriato, por exemplo, é um dos quartos maiores, alusivo ao líder lusitano que enfrentou Roma, enquanto Audax, um dos quartos mais pequenos, faz referência ao confidente que se revelou traidor.
Nos quartos, os essenciais estão todos presentes: roupões e chinelos, minibar, chaleira e variedade de chás, máquina de café com cápsulas e os básicos para banho. O espaço é acolhedor, e todos os quartos têm vistas de invejar — afinal, o Palacete do Guerreiro está no meio da natureza.
Quanto às camas, a experiência foi perfeita: suaves, quentes e no ponto certo para não doer as costas no dia seguinte. O descanso prolongou-se no spa, com jacuzzi, sauna, banho turco e espaço para massagens, ideal para momentos de tranquilidade.
A gastronomia é outro ponto alto. O restaurante, situado junto à receção e ao pequeno-almoço, oferece pratos inspirados na culinária local, combinando sabores tradicionais com criatividade. Entre os destaques estão as bochechas de porco ibérico e o salmão gratinado — pratos que ficam na memória e fazem querer voltar.
Desde a decoração ao atendimento personalizado, cada hóspede sente-se em casa. Ana, uma das funcionárias, garante uma estadia simples e exclusiva, e Javier esteve sempre disponível, chegando mesmo a servir os pequenos-almoços, cujo menu varia diariamente consoante os produtos frescos da cozinha.
O Palacete do Guerreiro é ideal para uma escapadinha romântica, uma experiência de bem-estar ou simplesmente para desfrutar da tranquilidade da Serra da Estrela — seja no inverno, para aproveitar a neve, ou no verão, para usufruir da piscina. Os preços começam nos 178€ por noite, sempre com pequeno-almoço incluído.